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2015年7月13日 (月)

麺屋武蔵 新宿本店(新宿)

訪問日=7月5日(日) 曇り

メニュー=角煮ら~麺

Musashiramen

この日は昼にらーめんを食べておらず、ならば夜に食べにいこう。久しぶりに「麺屋武蔵」の新宿本店へ向かうことにした。

店内に入り券売機でメニューを確認、あれ?普通のらーめんはどれだ?よく判らなかったけどとりあえず「角煮ら~麺」で券を購入した。

カウンター席に着席、ちょい待ってら~麺が提供された。まずはスープを飲んでみる。魚介のうまみが詰まった醤油のスープ、動物系の味もしっかりと感じる。コクがあり味わいもしっかり、久しぶりに頂いたがやはり好きな味であった。

麺は太く平たく、ちょっともちっとした食感もありスープもよく絡む。やはりこのらーめんは良い。

確かにチャーシューではなく角煮、食感がしっかりしており肉のうまみを感じる。メンマも良い歯ごたえであった。あとはのりにねぎがトッピングされている。

すぐに完食、スープも飲んでいく。飲んでいる途中で柚子の香り、そうか柚子皮が入っていたのか。スープもかなり飲んで店をあとにした。

やはり「麺屋武蔵」はたまには来ると満足する。今度はつけ麺を頼んでみようかな。

到着=18:59 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太平ちぢれ麺 スープ=魚介のうまみも効いたコクのある醤油 お気に入り度=8

Musashimenu

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