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2015年6月 3日 (水)

大漁 浅草店(TX浅草・入谷)

訪問日=5月24日(日) 曇り

メニュー=塩らーめんと鯛めしセット

Tairyoshioset

鯛らーめんのお店「大漁」を訪問、駅はつくばエクスプレスの浅草駅か、入谷駅からもいけそうだがちょっと歩く感じなる。店内へ入ると手前にカウンター席あり。ただ店の方に案内されたのは奥のテーブル席であった。

さて何にしようかとメニューを見たが、すぐにらーめんと鯛めしのセットが目に入った。そうなるとやっぱりこれだな。店の方に注文するとらーめんは醤油と塩のどちらにするかを確認された。鯛めしにあいそうな気がしたので今回は塩でお願いしている。

らーめんと鯛めしのセットはすぐに提供、まずはスープを飲んでみる。あっさりした塩のスープは鯛の風味とうまみが効いている。それほどインパクトがある感じではないが、じんわりくるうまみは好きな味であった。

麺は中太でちぢれている。喉ごしはまずまずながらスープは良く絡む。チャーシューは薄めながら3枚、肉のうまみあり。

Tairyoraice 鯛めしも頂く。ご飯は固めの食感、そこに鯛の身も入っている。あっさりながら食べていくと鯛のうまみも出て良い味であった。スープを入れて頂くとやはりあうね、このためのセットということを感じてしまう。

らーめん、鯛めしともにすっかり完食、スープもかなり飲んでから店を後にした。醤油だったらどんな味だっただろう?ちょっと気になるかも。

到着=12:13 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太ちぢれ麺 スープ=魚介のうまみあるあっさりした塩 お気に入り度=7

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