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2015年5月 5日 (火)

麺や 金と黒(堀切菖蒲園)

訪問日=4月25日(土) 曇り

メニュー=激辛黒ラーメン(中辛)+小ライス

Kinkuromiso

堀切菖蒲園で以前「韃靼ラーメン 一志」のあった場所に出来た「麺や 金と黒」を訪問する。

店前にメニュー看板、味噌らーめんは狙わないほうなので普段なら「金の鳥そば」を考えそうだが、でも見た目に惹かれ「激辛黒ラーメン」がかなり気になった。という訳で店内に入り券売機で「激辛黒ラーメン」で券を購入している。

券を渡すと辛さを確認される。「中辛」でお願いしたが、ただ「普通」でもかなり辛いと説明されてしまった。しばし迷ったがそのまま「中辛」でお願いしている。カウンター席に着席、ちなみに先客は1名で後客なしであった。

ちょっと待って「激辛黒ラーメン(中辛)」提供、その際紙エプロンを使うか確認された。らーめんはスープがハネるものだと思っているので、普段はあまりお願いしない。ただこちらのはあまりに危険そうだったのでお願いすることにした。

まずはスープを飲んでみる。おっと良い味!コクのある味噌のスープ、ちょい甘みも感じるが嫌みなほどではない。そして一口目から結構辛い、水を飲まなくて良かった(辛いらーめんは余計に辛く感じるので食べ終わりまで水を飲まないことにしている)。味噌らーめんはあまり好きなほうではないが、でもこの味はかなり気に入っている。

麺は太くコシがある、力強い麺は辛いスープにちゃんと対抗している。上の黒い物体は香ばしくちょい甘めの味噌ダレ、これを混ぜるとスープはさらに味が膨らむ。良いねえ。もやしにキャベツもスープに絡めて食べ進む。ニラや豆腐も入っているが、あまり麻婆豆腐っぽくはない。

Kinkurorice 麺は完食したがスープにはまだお宝が眠っている。という訳でこの日は連食をやめ、小ライスを追加することにした。スープと下に潜んだ具材をライスに掛けてと、まあ予想通りスパイシーな辛味がライスにあうね。

そして完食、スープはもう少し飲んでから店をあとにした。ちょっと病みつきになりそうな味、最近味噌らーめんもいろいろな味が楽しめるようで、他のお店のメニューも結構気になりだしている。

到着=12:58 待ち時間=0分 行列=0人

麺=極太麺 スープ=コクのある味噌、かなり辛い お気に入り度=7

Kinkurokabe

Kinkurokarasa

Kinkuromenu1

Kinkuromenu2

 

 

らーめんの連食はしなかったけど、立石バーガーの自動(?)販売機で100円ハンバーガーを食べている。ケチャップの効いた味で予想より大分うまかった。

Tateishiburgerauto

Tateishiburger1

Tateishiburger2

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