らーめん 稲荷屋(稲荷町)

訪問日＝４月７日(火)　雨

メニュー＝醤油（細麺）

雨の中、稲荷町駅近くの「らーめん 稲荷屋」を訪問した。店内に入り券売機でメニューを確認、左上の「醤油」で券を購入する。今回は「細麺」を選んだが「太麺」もある模様、どちらが良かったんだろう？その後カウンター席に着席、奥にはテーブル席もある。

それほど待たず「醤油（細麺）」提供、まずはスープから。あっさりタイプの醤油スープ、でも味は濃いめでうまみもしっかり効いている。体調だろうか？もう少しあっさりした味でも良い気もした。

麺は細目でコシがある、食感良くスープも絡む。好みの麺、麺は最後まで伸びない。

チャーシューは噛み応えがあり結構味が濃いめ。メンマは香りがよろしくないかな、無くても良い。あとはのりにカイワレ、ねぎがトッピングされている。

そして完食、スープはある程度飲んで店をあとにした。背脂醤油を頼まれている方もいたが、そちらの方が好みだったかもしれない。

到着＝12：40　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝あっさりした醤油、うまみしっかり　お気に入り度＝７