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2015年4月23日 (木)

いづみや本店(大宮)

訪問日=4月10日(金) 曇り

メニュー=ラーメン

Idumiyaramen

大宮で有名な飲み屋さん「いづみや本店」は昼から営業しているのか。店前を通ったときに気づき、そういえば「ラーメン」があるはずと店内へ入ることにした。

テーブル席に着席、周りには昼から飲んでる人が多数いる。壁に貼られた大量のメニューから今回は「ラーメン」をホールのおねーさんにお願いした。

しばらくすると厨房内エレベーターでラーメンが降りてきた、上で調理しているの?どういう構造になっているのだろうか。その降りてきた「ラーメン」が自分に提供された。

レンゲは無いので丼から直接スープを飲む。あっさりした醤油のスープ、うまみもしっかり感じられる。麺は細くコシがありスープも絡む。予想したラーメンながら、期待した味でもあった。これで470円なら十分十分。

チャーシューは噛み応えがあり味が濃いめ。メンマは変わったかおり、ほやの塩辛のような風味がある。わかめは海藻のにおいが強めな感じであった。

すぐに完食、お会計をしてして店をあとにした。店を出てからいっそチャーハンやつまみメニューも頼んどけばと後悔してしまった。

到着=11:54 待ち時間=0分 行列=0人

麺=細麺 スープ=あっさりした醤油、うまみしっかり お気に入り度=7

Idumiyamenu1

Idumiyamenu2

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