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2015年4月22日 (水)

醤油 錦×大食いグルメアイドルのあずき(立川:アレアレアラーメンスクエア)

訪問日=4月9日(木) 晴れ

メニュー=熟成醤油ラーメン

Moenonishikiramen

「麺堂 銀座 朧月 鶏処」を後にして同じく立川のアレアレアにある「ラーメンスクエア」に移動した。店舗の卒業入れ替えがあり、以前「麺志朗」のあった場所に入った「醤油 錦×大食いグルメアイドルのあずき」へ向かう。

トライアウト優勝店と大食いグルメアイドル「もえのあずき」さんのコラボ店とはどういうお店なのだろう?もえのあずきさんはらーめんの味にも関わっているのかな?

施設に入り目的のお店につくと、なるほど「もえのあずき」さんのパネルが置かれている。券売機で「熟成醤油ラーメン」の券を購入して店内へ、この場所のお店に来るといつも通されるカウンター席に着席した。席はテーブルも多数ある。

ちょっと待って「熟成醤油ラーメン」提供、まずはスープから。コクのある濃いめの醤油スープ、揚げねぎから香ばしい風味も感じられる。見た目それほど油が多そうに見えなけれど、でも結構オイリーな感じがあり後半ちょいしつこくなってきた。

麺は中太でコシがある、のど越しはまずまず、もうちょい茹でてもらいたいところだが、ただ食べ進むとちょい柔らかくなってきたのでこれくらいが良いのかな。

揚げねぎはたっぷり入っているので香ばしい。チャーシューは大きめで噛み応えもあり。

すぐに完食、店をあとにした。コラボだからといって奇をてらう感じではなく、まじめな印象のらーめんだったように感じる。

到着=13:18 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=コクのある醤油、揚げねぎの風味 お気に入り度=7

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Moenonishikietumei

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