二代目 小六(二子玉川)
訪問日=4月5日(日) 雨
メニュー=小六納豆(コーン抜き)
「麺処さとう 桜新町店」を後にして二子玉川に移動した。駅からちょい歩いて「二代目 小六」を訪問する。
二代目ということは初代があったわけで、閉店した「小六」を継承するお店らしい。ただ醤油だったらーめんを味噌に変更しているらしいので味の違いは判らないだろう。いやその前に初代の「小六」に伺っていないので判るわけはない。
お店到着、店前の券売機でメニューを確認する。味噌らーめんは普段スルーする傾向が強く、でもなぜこの店に来たかといえば納豆メニューがあるからなわけで、という訳で「小六納豆」の券を購入した。
店内に入りカウンター席に着席、券を渡す際コーン抜きでお願いしている。とうもろこしは好きながららーめんに入るのはあまり好きではなかったりする。ちょっと待って「小六 納豆(コーン抜き)」提供、さて頂こう。
背脂も浮いたコクのある味噌のスープはうまみもしっかり感じられる。麺は中太でちょい平たくもちもち食感、のど越しも良い。
茹でもやしが大量に入っている、かなり多い。後半麺より多くなってきた。辛味ねぎが良い食感、辛味もある程度効いておりニラと一緒に麺と絡めて食べていく。
納豆はひき割り、最初は麺にも絡む。納豆が加わった方が好みの味であった。
すっかり完食、スープに沈んでいった納豆を拾うためスープもかなり飲んでしまった。そして店をあとに、無いものねだりだが醤油バージョンが提供されるならまた頂いてみたい。
到着=12:10 待ち時間=0分 行列=0人
麺=中太麺 スープ=うまみのしっかりした味噌 お気に入り度=7
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