麺也 瑞鶴 Zuikaku 池袋本店(要町)

訪問日＝２月２８日(土)　晴れ

メニュー＝中華そば

要町駅が最寄りになる山の手通り沿いの「麺也 瑞鶴 Zuikaku 池袋本店」を訪問する。

店内に入り券売機でメニューを確認、今回は左上の「中華そば」で券を購入した。８５０円？か、結構するな。メニューはほかにまぜそばや濃厚魚介つけそばなどもある。

その後カウンター席に着席、ちなみに先客は無しで後客は２名であった。それほど待たず「中華そば」提供、まずはスープを頂いてみる。動物系と魚介のうまみある醤油のスープ、それほど特徴がある感じではない、でも案外好きな味であった。

麺は中太でちぢれている。適度なコシで、麺を頂くとなぜかスープにとろみを感じる。そして食べ進むとちょい柔らかくなってきた。

チャーシューは小さめ、メンマは風味がちと微妙な感じであった。あとはねぎとのりがトッピングされている。

すぐに完食、店をあとにした。８５０円か、７００円台ならもっとうれしいかもしれない。つけめんの方が良かったのかな？

到着＝12：25　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝動物系と魚介の効いた醤油　お気に入り度＝６