麺屋 侍(京成小岩井・小岩：ちょい歩く)

訪問日＝３月８日(日)　曇り

メニュー＝和風そば

小岩駅からちょっと歩き、「麺’s ダイニング 036」を通り越した先に出来た「麺屋 侍」を訪問する。店内に入り奥のカウンターに着席、席はテーブルも多数あり。

メニューを確認して今回は「和風そば」でお願いした。メニューはほかに「和風塩そば」や「和風つけ麺」、そのつけ麺には塩や味噌もある。ちなみにカウンター上にはかたずけられていない器があったりする（器はらーめん提供前にかたずけられた）。そして先客・後客ともに無しであった。

ちょっと待って「和風そば」提供、まずはスープを頂いてみる。動物系のうまみと節系魚介の風味と味わいが効いた醤油のスープ、最初あっさりに感じたが食べ進めると味わいは濃くなってきた。

麺は太めでコシがある。食感しっかり、最初それほどスープと絡まなかったが食べ進めると馴染んできた、結構好きな味かも。それほど大きくない丼だが麺は詰まっている。

チャーシューは噛み応えあり、炙ってあると書いてあったがそれほど香ばしい感じはないかも。刻みタマネギは存在感あり、最初辛味があったのだが、スープの熱で辛味も消える。

そして完食、最後にお会計をして店をあとにした。つけ麺はどんな感じだろう、そちらを試してみたい気もする。

到着＝13：26　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝動物系と魚介のうまみある醤油　お気に入り度＝７