めん処 圡田八(西大井・中延)

訪問日＝１月２４日(土)　曇り

メニュー＝どたはち伝説中華そば

「伊藤商店 戸越公園店」のあとに以前つけめんを頂いた「めん処 圡田八」を再訪をすることにした。お店到着、店内に入るとおっと満席か！ただ角の席が一席空いていたのですぐに着席することができた。

メニューを見て今回は「どたはち伝説中華そば」でお願いしている。このメニューは「塩風味」らしい。ちなみにお品書きとは別の案内に「ごまんえつ」という醤油らーめんもあり、そちらにするか結構迷ってしまった。味噌や「純粋な塩ラーメン」というメニューもあり、それも気になるなあ。

ちょっと待って「どたはち伝説中華そば」提供、なんかねぎと鶏肉の盛りがすごい。

まずはスープ頂いてみる。あっさりした塩のスープ、鶏のうまみが感じられる。塩味がしっかり感じられるスープであった。麺は中太で縮れている、適度なコシで食感がとても良い。

連食二軒目のためか正直スープは最初物足りなく感じてしまった。でもすっきりしたスープは食べ進めるほどにハマり出す。この味良いかも。

ねぎと鶏肉を絡めながら食べ進む。鶏肉は強い食感、噛みしめると鶏のうまみも感じる。いやこれはすごい鶏肉だな。たっぷりのねぎも食感が良い。メンマもくさみなく良い食感であった。

結構食べ応えあるこのらーめんもすっかり完食、スープも飲んでしまう。最後には丼を持って完飲した。お会計をして店をあとにする。

今度伺った際には「純粋な塩ラーメン」や「ごまんえつ」を頼んでみようか。でも「どたはち伝説中華そば」もまた頂いてみたいかも。

到着＝13：07　待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝鶏のうまみあるあっさりした塩　お気に入り度＝８