中華そば かどふく(三田）

訪問日＝１月２８日(水)　晴れ

メニュー＝中華そば+サービスライス

田町駅を降りて「中華そば かどふく」というお店に向かう。店内に入り券売機でメニューを確認、今回は「中華そば」で券を購入したが、「大山鶏煮込みそば」というメニューも気になった（注文されている方も多い）。

カウンター席に着席、テーブルもあり。券を渡すとライスの有無を確認された。迷ったが思わずお願いしてしまう。新店のはずだが結構年季の入った感じのお店、以前もなにかお店があったのかな？

「中華そば」は驚くほどすぐに提供、まずはスープを頂いてみる。魚介のうまみを感じるあっさりした醤油のスープ、アゴ出汁を使用しているらしいがほっとするような味わいであった。

麺は結構細く適度なコシ、ただ食べ始めでこの状態なので後半かなり柔らかくなってきた。

チャーシューは噛み応えがあり食感がしっかりしている。メンマもくさみなし。のりをライスに巻いて頂いたがこれがあう。

らーめん完食、ライスにはやはりスープを掛けてしまう。ライスにあうスープ、さらさらーと流し込み完食してしまった。気づくとスープも残り少ない状態になっている。

店をあとに、この辺は飲むお店も多いので締めの一杯に丁度良いのではないだろうか。

到着＝12：34　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細麺　スープ＝魚介のうまみあるあっさりした醤油　お気に入り度＝７