風は南から(武蔵小山)

訪問日＝２月１５日(日)　晴れ

メニュー＝醤油ラーメン

武蔵小山駅からも近い場所に出来た「風は南から」を訪問、こちらは昔伺った「井田商店」の２号店らしい。

店内にはいると満席の模様、とりあえず先に券売機で券を購入することに。今回は上の「醤油ラーメン」を選択、ほかに「背脂醤油ラーメン」と「塩ラーメン」がある。

ホール担当のエキゾチック美女に満席なので１０分ほど待つかもしれないとの案内を受ける、大丈夫です！寒かったので店内で待たせてもらえるのがうれしいところ、ただ外を見るとそこにはすでに待ちが出来ていた。ちなみにすべての席にらーめんの提供が完了している、もうちょい待つ感じか。

確かに１０分ほどでテーブルに空き席が、相席にて着席する。席はカウンターもあり。それほど待たず「醤油ラーメン」が提供された。

まずはスープを頂いてみる。コクのある醤油のスープ、色は黒いがきつい味ではない。うまみも十分でとても好みの味、冷えた身体も温まる。

麺は中太でコシがあるタイプ、切れ味良い食感でスープも絡む。このらーめん良いねえ。

チャーシューは薄いが大きめで噛み応えあり。メンマも食感良くくさみもない。どんどん食べ進みあっと言う間にすっかり完食した。多めのスープもかなり飲んでしまう。温度の下がったスープの味も良い。

満足して店をあとにした。こちらにはまた伺いたい。そういえば相席の方の「背脂醤油ラーメン」がかなり魅力的であった。

到着＝12：24　待ち時間＝9分　行列＝０人（満席）

麺＝中太麺　スープ＝コクのある濃いめの醤油スープ　お気に入り度＝８