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2015年2月11日 (水)

麺屋 永太(蕨)

訪問日=2月1日(日) 晴れ

メニュー=ラーメン中盛り

201502eitaramen

「豚丼・博多とんこつ ばりかた屋」のあと久しぶりに蕨の「永太」へ向かうことにした(住所は川口だけど)。お店に到着すると店前に並びが無い。ただ店内を見ると結構な待ち客、入れなさそうなので外で待つ、寒い・・・。

しばらくするとお店の方が店内へ入っていく。その年配の男性から中に入ったらどうですかと、優しく声を掛けて頂いた。それではお言葉に甘えて扉を開けます。店内に待つ方も詰めてくれた。

まずは券売機でメニューを確認、寒かったので今回は「ラーメン」で券を購入した。しばらくすると席が一つ空き、調整で2名飛ばして着席することが出来た。券を渡す際中盛りでお願いしている。

ちょい待って「ラーメン中盛り」提供、まずはスープを頂いてみる。動物系のうまみある醤油のスープ、魚介のうまみも感じられる。白いスープはクリーミーでマイルド、ただ力強さのある味わい。これで良し、今回も納得の味である。

麺はコシのある太麺、食感がしっかりしておりもちもち感もある。スープも絡むこの麺、やはりラーメンも良いねえ、来て良かった。

チャーシューは柔らかめでほろっと崩れる感じ、肉のうまみを感じる。メンマもくさみなく良い食感であった。のりもスープにあっている。

結構な量の麺もすぐに完食、スープも最後には舐めるように完飲してしまう。今回も満足して店をあとにした。今度はつけ麺か塩でお願いしてみよう。

到着=12:20 待ち時間=17分 行列=6人(調整2名飛ばし)

麺=太麺 スープ=コクがありクリーミーでマイルドな醤油 お気に入り度=9

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コメント

今日、あんかけ味噌ラーメンがあるとのことだったので、永太に行ってきました。
これも美味しかったです♪
次は塩ラーメンかなぁ。

投稿: 助 | 2015年2月11日 (水) 20時37分

>助さん
あんかけ味噌ラーメン!そんなものまであるんですね。
次に永太へ行く際には限定もチェックしてみます。

投稿: ライダーマン | 2015年2月11日 (水) 23時23分

文面から察するに、8以上が美味、7が可もなく不可もなく、6が再訪無しってとこですかね?

投稿: スーパー・メン | 2015年2月12日 (木) 10時16分

>スーパー・メンさん
味だけでなく接客やその他を含めた「お気に入り度」になります

投稿: ライダーマン | 2015年2月15日 (日) 21時01分

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