SHINBASHI おらが(内幸町・新橋)

訪問日＝１２月３１日(水)大晦日　晴れ

メニュー＝ホタテの６９

五反田から移転した「ORAGA」、え！いつの間にか閉店してたの？でも同じ新橋に移転（駅としては内幸町が近いか）、何があったのだろうか。

場所は以前「麺屋大斗 西新橋店」のあった場所、確か「ORAGA」店主氏は「大斗」出身だったはず。その繋がりかな？

店内に入り券売機で左上の「ホタテの６９」で券を購入した。カウンター席に着席、奥にテーブルも席もあり。今回のお店でも爆音のＢＧＭ、以前のお店はこの音でクレームがきてたりして？

ちょい待って「ホタテの６９」提供、まずはスープを頂いてみる。マイルドな塩のスープはホタテのうまみが感じられる。とろりとした粘度も感じるスープ、口に広がるマイルドな味がたまらない。やはり好みの味であった。

麺は太めでかなりコシがある。食感しっかり、力強い麺ながらとろみのためかスープに不足感がない。やはりここのらーめんは好みだなあ。食べていると時折ゆず皮の風味が鼻を抜けていく。

チャーシューは噛み応えあり、スープもまとい良い味であった。メンマもくさみなく食感も良い。そして小さめの角切り大根、このらーめんにはこの大根を期待してしまうようになっている。

すぐに完食、二杯目ながらスープもかなり飲んで店をあとにした。ちなみに先客後客とも無し、まあこの時間なら・・・、というか新橋で年末の１２月２９日にオープンってどういうこと？まあ普通はしないよなあ。まあ常識とはちょっと外れたお店なのでこれで良し。という訳でこちらが２０１４年食べ収めのお店でした。

到着＝13：24　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝ホタテのうまみあるマイルドな塩　お気に入り度＝８