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2015年1月19日 (月)

麺屋 りゅう(錦糸町)

訪問日=1月8日(木) 晴れ

メニュー=つけめん大盛

Ryutuke

「まる玉 両国本店」のあとは錦糸町に移動、駅からちょい歩きショッピングセンター「Orinas」の近くにできた「麺屋 りゅう」を訪問する。

店内に入り券売機でメニューを確認、左上の「つけめん」で券を購入した。ちなみに並(200g)と大盛(300g)が同額、特盛(400g)もあり、今回は大盛で券を購入している。その後カウンターに着席、そうか「TETSU」出身だっけ、焼き石がある。

ちょい待って「つけめん大盛」提供、綺麗な麺だなあ。まずはその麺を頂いてみる。コシのある太麺はのど越しが良く食感しっかり、すっきりた麺となっている。

つけスープは甲殻系の風味とうまみを感じる味わい、マイルドスープながら甲殻系のかおりがかなり強めかも。鮮魚系のスープということだったが甲殻系を強く感じる。結構好きなタイプの味だが最近甲殻系に弱くなったのか、もう少しかおり押さえ目の方がもっと好みかもしれない。

チャーシューはスープ内、分厚く噛み応えあるのが2枚も入っている。

Ryuyakiishi やはり大盛の麺はかなり多め、残り3分の1くらいで焼き石をお願いした。沸騰するスープ、熱くなったスープで残りの麺を一気に完食した。

最後にカウンター上にある割スープでスープを割り、ある程度飲んで店をあとにした。お腹一杯、お店の方の対応がよく気分の良いお店であった。

到着=12:58 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=甲殻系の風味とうまみあるマイルドなスープ お気に入り度=7

Ryumenu

Ryuosusume

Ryueigyo

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