麺屋 りゅう（錦糸町）

訪問日＝１月８日(木)　晴れ

メニュー＝つけめん大盛

「まる玉 両国本店」のあとは錦糸町に移動、駅からちょい歩きショッピングセンター「Orinas」の近くにできた「麺屋 りゅう」を訪問する。

店内に入り券売機でメニューを確認、左上の「つけめん」で券を購入した。ちなみに並（２００ｇ）と大盛（３００ｇ）が同額、特盛（４００ｇ）もあり、今回は大盛で券を購入している。その後カウンターに着席、そうか「TETSU」出身だっけ、焼き石がある。

ちょい待って「つけめん大盛」提供、綺麗な麺だなあ。まずはその麺を頂いてみる。コシのある太麺はのど越しが良く食感しっかり、すっきりた麺となっている。

つけスープは甲殻系の風味とうまみを感じる味わい、マイルドスープながら甲殻系のかおりがかなり強めかも。鮮魚系のスープということだったが甲殻系を強く感じる。結構好きなタイプの味だが最近甲殻系に弱くなったのか、もう少しかおり押さえ目の方がもっと好みかもしれない。

チャーシューはスープ内、分厚く噛み応えあるのが２枚も入っている。

やはり大盛の麺はかなり多め、残り３分の１くらいで焼き石をお願いした。沸騰するスープ、熱くなったスープで残りの麺を一気に完食した。

最後にカウンター上にある割スープでスープを割り、ある程度飲んで店をあとにした。お腹一杯、お店の方の対応がよく気分の良いお店であった。

到着＝12：58　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝甲殻系の風味とうまみあるマイルドなスープ　お気に入り度＝７