NARUMI-IPPUDO(新横浜：ラーメン博物館)

訪問日＝１月２日(金)　晴れ

メニュー＝コンソメヌードル

まだお正月なこの日、やっているお店は限られる。ただ新横浜ラーメン博物館はＨＰで営業していることを確認していた。というか元旦から営業か、あんたはエライ！

ラー博到着、まずはちょい並んで入場券を購入する。改札を通り地下のノスタルジックな世界に足を踏み入れる。

お店はどこも大変な並び、ちなみにこの日最初は「NARUMI-IPPUDO」に決めていた。おや？並びがないな、まずは券売機でメニューを確認する。「コンソメヌードル」を選択、でも９８０円とは結構な値段だな。

店内に入りカウンター席に着席する。席はテーブルも多数あり。そして空き席が結構ある、どうしたのか？

それほど待たず「コンソメヌードル」提供、まずはスープを頂いてみる。なるほどコンソメスープな味、あっさりながらうまみ十分で非常に味わい深い。もうこのスープだけでも十分な感じ、かなり好みのスープであった。

麺はコシがある中太、風味も良くスープも絡む。普通のらーめんではないがかなり好みらーめん、これはこれで良いねえ。

チャーシューというかローストポーク、上に岩塩が乗っている。噛み応えがとてつもないな。でっかいので食べ応えもあり、贅沢な印象を持つ。きのこが香りよく良い食感、スープに合う。紫タマネギはちょっと辛め、もう少し薄切りの方がうれしいかも。

そして完食、スープもかなり飲んで店をあとにした。好きな味だったがなぜあんまり人がいなかったのだろう？メニューには「ベジタリアンヌードル」なんてのもあったのに。

ちなみにこの日の客層は日本、もしくはアジア系が中心だが、でも欧米系の方も１０人以上は見かけた。ＩＰＰＵＤＯは看板が一店舗だけ異質なのが選びづらかったのか？

そういえば駄菓子屋さんが無くなっている。あそこで型ぬきを買うのが楽しみだったのに・・・。正月だけだろうか？

到着＝12：52　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝あっさりながらうまみ十分なコンソメスープ　お気に入り度＝８