パスタリアン ダイバーシティ東京プラザ店(PASTALIAN:台場・青梅)

訪問日＝１０月１８日(土)　晴れ

メニュー＝カルボナーラ風つけめん

「田中商店」のあとにもう一軒、今度はイタリアンつけ麺の専門店「パスタリアン ダイバーシティ東京プラザ店」へ伺うことにした。

店前のカウンターでメニューを確認、最初は「つけナポリタン」にしようと思っていたが、でもいろいろメニューがあり迷ってしまう。

結局今回は「カルボナーラ風つけ麺」で注文することにした。実はまだ支払いをしている最中につけ麺は提供されている、いやはや早いな。

テーブル席に移動、つけ麺は真っ白なつけスープ、そして半熟玉子がトッピングされた太麺に粉チーズがたっぷり掛かっている。まずは麺を頂いてみることに。

提供時間的にも茹でおきの麺だろうがかなり食感が強く、角が立っている感じもある麺となっている。ただそれほど特徴がある感じではないかも。

つけスープはホワイトシチューのような味わい、黒こしょうの刺激もある。ただこれではカルボナーラ風ではないような？

半熟玉子を絡めた麺をつけて頂くと、確かにカルボナーラっぽくはなるかな。劇的な変化ではないが結構好きな味であった。スープ内にはベーコンやタマネギもはいっている。

するっと頂き完食、麺がなくなるころにはスープもかなり減っている。最後に器を返却口に返してフードコートをあとにした。ああいったつけ麺も結構面白いかもしれない。ミートソースも結構気になる。

到着＝11：39　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝ホワイトシチューの様なスープ　お気に入り度＝７