ラーメン屋 とりづら(蕨)

訪問日＝８月３１日(日)　曇り

メニュー＝醤油らーめん

「らーめん食堂 えだぐち」のあと、もう一軒いってみたくなり蕨方面へ移動、以前伺うもやっていなかった「むぎづら。」のあとに出来た「ラーメン屋 とりづら」を訪問する。

店内の券売機でメニューを確認、上の「醤油ラーメン」で券を購入した。カウンター席に着席、店の方はお客さんと話していたが多分お知り合いなのだろう。

「醤油ラーメン」はすぐの提供、まずはスープ頂いてみる。動物系のうまみあるスープ、あまり醤油が強い感じではない。

麺はコシのあるストレート、スープは絡む。チャーシューは噛み応えがあるタイプ、メンマはさくさくとした食感であった。ねぎを絡めて食べ進む。わかめが小さいの一枚入っていたが間違って入ったのかな？まあ無しの方がうれしいので問題なし。

そして完食、店をあとにした。

到着＝14：22　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝動物系のうまみあるスープ　お気に入り度＝６