くまもとラーメン桂花 池袋西一番街店(池袋)

訪問日＝８月１０日(日)　雨

メニュー＝桂花拉麺

大塚でもう一軒を予定していたが、うーんやってないな、というわけで池袋へ移動した。次に伺ったのは「桂花」の新店、到着した場所は周りにらーめん店が密集する場所であった。

店内に入り券売機でメニューを確認、今回は「桂花拉麺」で券を購入した。カウンター席に着席、席はテーブルもあり。らーめんはすぐに提供された。

まずはスープを頂いてみる。マー油の香ばしいかおりがある豚骨スープ、こってりではなくさらっとしているがうまみは十分感じることができる。好きな味であった。昔はこのマー油の香りが苦手だったが、どうやら克服したようだ。

麺は中太でかなり固めな食感、でもこれは知っているので問題なし。でも昔はこの固い麺も苦手だった。

チャーシューは噛み応えがあるタイプ、固茹での味玉が半個乗っている。トッピングとしては茎わかめが特徴的、あとはメンマとなっている。

すぐに完食、スープはなんだか止まらずかなり飲んでしまった。店をあとに、「桂花」はたまに食べたくなる。

到着＝11：57　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ストレート麺　スープ＝マー油のかおりあるさらっとした豚骨スープ　お気に入り度＝７