ファイト餃子(庚申塚・西巣鴨)

訪問日＝６月１３日(金)　曇り

メニュー＝サービスセット①(ラーメン+餃子５コ)

テレビで見た「ホワイト餃子」を一度食べてみたいと思っていた。そんな中、西巣鴨の新店にいく際に連食できるお店をネットで検索したら「ホワイト餃子」グループのお店が出てくるではないか。という訳で「麺や 崇」へいく前に「ファイト餃子」を訪問することにした。

お店到着、趣のあるお店だね。店内に入りテーブル席に案内される。厨房前にはカウンター席も四席、空いてればそちらでもよかった。

メニューを見るとセットがある。もちろん餃子が食べたい、そしてラーメンも頼みたい、ただ連食も考えている。そんな欲望を満たす「ラーメン+餃子５コセット」で今回はお願いした。セットは他にチャーハンと餃子、チャーシューメンと餃子などもある。

ちょい待ってラーメン提供、餃子は普通なら焼くのに１５分ほどかかるらしいが、昼時であらかじめ焼いていたのかな？餃子もすぐに提供された。まずはラーメンから頂いてみる。

あっさりながらうまみを感じる醤油のスープ、懐かしい中華そばと言う感じであった。麺は中太で適度なコシ、結構好きな麺かも。案外量もある。

チャーシューは噛み応えがあり結構良い味であった。なんだかもやしの食感が好みかも。

さて餃子を頂こう。餃子の皮は揚げられたような感じ、食べてみるとパンの様な食感と風味であった。かなり個性的、これまで食べた餃子にはない。餡は肉とニラが入っているが中身はそれほど詰まった感じではないかも。５個の餃子もあっという間に食べてしまった。

ラーメンも完食、お会計をして店をあとにした。お客さんには餃子３０個とか頼んでいる人もおり、当然なのか餃子を頼まない人は一人もいない。ちなみに相席のおじいさんは昼から餃子にビール、常連か？自分も餃子２０個にビールとか頼んでみたいかも。

到着＝11：50　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝７