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2014年6月19日 (木)

二代目 けいすけ 海老そば外伝(新宿)

訪問日=6月12日(木) 小雨

メニュー=伊勢海老そば

2daimekeisukeebira

「あら焼鶏白湯 カシムラ」のあと新宿に移動、ルミネエスト7Fにあった「らーめんけいすけ農園生活」がリニューアルした「二代目 けいすけ 海老そば外伝」を訪問する。そういえばこの名前の店は東京ラーメンストリートにも以前あったな

店内に入りカウンター席に着席、テーブルも多数あり。メニューを見て左上の「伊勢海老そば」でお願いしたが、「オマール海老そば」も惹かれるなあ。ほかにも「海老つけ麺」に「海老餃子」、「海老チャーハン」に「海老アボガ丼」と海老尽くしなメニューとなっている。

ちょい待って提供の「伊勢海老そば」は斜め切りの丼となっている。でっかいレンゲでまずはスープを頂いてみる。海老のかおりとうまみが存分に詰まった海老のスープ、海老嫌いなら逃げ出すほどながら、でも自分は好きな味であった。

麺は太めでのど越しが良くもちもち感もあり、食感が素晴らしく良い。かなり好みの麺であった。

鶏チャーシューはさっくりジューシーで鶏のうまみもしっかり感じる。ねぎの食感も良い。メンマは食感あるも柔らかい。

そして完食、スープも結構飲んで店をあとにした。「オマール海老そば」も食べてみたい。

到着=12:51 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太平麺 スープ=海老のうまみとかおりの詰まったスープ お気に入り度=8

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