【イベント】Modern Foods Festival（原宿：粋場）

訪問日＝５月２５日(日)　晴れ

メニュー＝鴨とくじらのＤ級中華そば

以前伺ったイベントにまた伺うことに。原宿駅から竹下通りを抜けてと、日曜日の竹下通りはすごいねえ！でも予想よりすいすい歩けたかな。そこからもうちょい歩いた「粋場」というところにたどり着いた。

入り口で１０００円を支払いトランプカードを受け取る。これが飲食券にもなるらしい。目的のお店は奥のブース、調理設備のあるワゴンカーでらーめんが提供されている。その前にあるテーブルにはお知り合いが数名座られていた。

まずは責任者のＤさんにご挨拶、ついでにらーめんも注文してしまう。ビールは別の建物の中で注文、それを飲みながら外のテーブルでおしゃべりしてのんびり待つ。

あれ？結構早く提供、どうもどうも、それではまずスープを頂いちゃいます。鶏のうまみがあるも最初結構あっさりに感じた塩のスープ、でも下からうまみが立ち上がってくる。混ぜるとコクと味わいが強くなり、おお！これは！かなり好みの味じゃないですか！塩ながら不足感のない味わいであった。

麺は太く平たくコシがある、食感しっかりで風味も良い。この麺は「くじら食堂」提供らしいが、そちらはまだ未訪だった？なんでだっけ？と思ったらそうか夜のみ営業だった。でも今度いってみよう。

それにしてもこのらーめん良い味だなあ、出来れば普通の丼の量で食べてみたい。また上のチャーシューが格別に良い。噛み応えがあり肉のうまみをしっかり感じる。香りも良いなあ、ビールのつまみにも最高である。メンマも食感しっかりでくさみなどない。

量も少なめなのですぐに完食、いや参ったね。さてここで本来なら２時半から提供の油そば「鴨油と自家製ヨーグルトのＤ級油そば」を試食で出して頂けるとのこと、ありがたや。皆さんと少しずつ頂きます。

トマトとヨーグルトの酸味がうまみが効いた味、そこに食感の強い太麺が絡む。これもかなり良い、パスタっぽい感じになる。鶏チャーシューは柔らかく鶏のうまみがまた良い。

良い午後の時間をすごせてしまう。アルコールでぽやぽやしてきたが、このあとＤさんブースには多数の人が来店して行列店になってきた。というわけでもうちょいだらだらして会場をあとにした。そしてこのあと予定外のロッテリアへ・・・。

到着＝12：20　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝鶏のうまみある塩　お気に入り度＝８