豚野郎(中野)

訪問日＝４月１７日(木)　晴れ

メニュー＝努豚骨

夜に中野でらーめんを欲する心あり。今回は行こうと思いながら未訪だった「豚野郎」へ伺うことにいた。お店到着、ここは以前「つけめん 良ちゃん」だったときに伺った場所だな。

店内に入り券売機で一番上の「努豚骨」を選択する。カウンターに着席、案内によるとこのらーめんは「豚骨旨味を限界まで出した濃厚スープ」らしい。それほど待たず「努豚骨」提供、結構小さい丼であった。まずはスープを頂いてみる。

確かに濃厚な豚骨スープ、ただクリーミーな感じでくさみも無い。きついうまみではなく良い味、おっとこれはとても好みの豚骨スープではないか。

麺は細くちょい固め、ただ粉なっぽさもなく良い食感であった。チャーシューは噛み応えがあるタイプ、ねぎの食感も良かった。

すぐに完食、雑炊を迷うが今回は自重、スープををかなり飲んでから店をあとにした。今回入り口の案内でかなり迷った限定メニュー「塩豚骨」も良さそうなこちら、ほかのメニューも頂いてみたい。

到着＝18：23　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細麺　スープ＝濃厚ながらクリーミーな豚骨スープ　お気に入り度＝８