三鷹食堂いなり(三鷹)

訪問日＝４月１２日(土)　晴れ

メニュー＝ラーメン(醤油)

三度目の正直で三鷹の「三鷹食堂いなり」を訪問する。よかった、今回は無事に営業中であった。店内に入り券売機でメニューを確認、豚骨らーめんがメインになるのかな？でも今回は「中華そば」で券を購入した。

カウンター席に着席、券を渡すと塩と醤油のどちらにするか確認される、これは迷うなあ。結果醤油でお願いすることにした。

さてそれほど待たず「中華そば(醤油)」提供、まずはスープを頂いてみる。動物系のコクとうまみがかなりしっかりと効いた醤油のスープ、予想していたのはあっさり醤油だったが、なんだろうこれがかなり好みの味であった。スープの香りもかなり良い。

麺はちょい太めで平たいタイプ、適度なコシでつるつるとのど越しが良い、かなり好みのらーめんであった。

チャーシューはあっさり味で噛み応えがある。ほうれん草とメンマはちょい風味が気になる感じであった。タマネギは結構辛みがある。

麺とスープがかなり気に入っての完食、店をあとにした。実は他の方が召し上がっていたつけ麺もかなり良さそうであった。それも食べてみたい。

到着＝11：36　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝動物系のコクとうまみある醤油　お気に入り度＝７