らーめん風来居(淡路町・小川町)

訪問日＝３月２６日(水)　曇り

メニュー＝しおらーめん

秋葉原駅かららーめんのお店へ向かう。「らーめん風来居 神田秋葉原店」の最寄り駅はどこになるのだろう？淡路町・小川町が一番近そうだが、地下鉄の神田駅と秋葉原駅も近そうな感じであった。

お店到着後、店内に入り券売機で「しおらーめん」の券を購入、奥のカウンター席に着席した。店内はほぼ満席になっている。

それほど待たず「しおらーめん」提供、まずはスープを頂いてみる。とてもマイルドでクリーミーな白湯塩スープ、ちょい香ばしい風味も感じられる。そして甘みも感じられる味わい、昔よく食べていた「山頭火」系統のスープ、結構好きな味であった。

麺は中太でちぢれている。のど越しが良いタイプではないがスープにあっている。最初甘みは無くてもと思っていたが、でも麺を食べると甘みはむしろあって良い気がしてきた。

チャーシューは柔らかいタイプ、脂身があるのだが気にならず、むしろその食感が良い。ただメンマは風味がかなり微妙、無しでも良いなあ。あとはきくらげにねぎがトッピングされている。

そして完食、スープもある程度飲んでから店をあとにした。久しぶりに食べる味だったが、良いかもしれない。

到着＝12：27　待ち時間＝0分　行列＝０人（ほぼ満席）

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝マイルドでクリーミーな塩味　お気に入り度＝７