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2014年3月31日 (月)

中華そば いとう(西川口)

訪問日=3月23日(日) 晴れ

メニュー=鶏そば(塩)

Itosio 「香港の味 彩」のあとは西川口方面に移動、以前「かれー麺 実之和」だったところに違うお店が入っている。

「中華そば いとう」の店内に入りテーブル席に着席する。メニューを見て「鶏そば(塩)」でお願いした。

らーめんはそれほど待たずに提供、まずはスープを飲んでみる。鶏のうまみを感じる白湯スープ、塩の味わいもしっかりと効いている。ちょいとろみも感じるスープは結構好きな味であった。

麺は適度なコシの中太タイプ、角を感じる啜り心地、食感はまずまずかな。

チャーシューは炙りで香ばしい。メンマはちょいかおりが微妙な感じ、醤油らーめんならあっても良いけど、鶏白湯は無理に入れなくても良いのでは?ゆず皮はあまり香らないが、当然口にはいるとやはりゆずの香りを強く感じる。

そして完食、お会計をして店をあとにした。

到着=13:03 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=鶏のうまみある白湯スープ お気に入り度=7

Itomenu1

Itomenu2

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