おおぜき中華そば店(恵比寿)

訪問日＝２月２４日(月)　曇り

メニュー＝煮干しそば

「麺屋 土竜」のあとは恵比寿に向かう。居酒屋の場所で昼にらーめんを出していると思ったが、あれ？やってないな。たまたまお休みだったかな？まあ恵比寿だし折角なので別のお店でらーめんを頂こう。

向かったのは久しぶりに訪問の「おおぜき中華そば店」、店内に入り券売機で「煮干しそば」の券を購入した。カウンター席に座りそれほど待たず「煮干しそば」提供、まずはスープを頂いてみる。

煮干しの風味とうまみがしっかりと効いた醤油のスープ、ちょい味は濃いがかなり好みの味、スープだけでも来て良かったと思える。

麺は細目で固めな食感、でもこの麺はスープにあっている。このらーめんは良い。

チャーシューは香ばしく肉のうまみを感じる。穂先メンマもやわらかくくさみも無し。あとはねぎにのりとなっている。

かなり満足して完食、スープもほとんど飲んで店をあとにした。今度はつけそばを頼んでみようかな。

到着＝13：10　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝煮干しのかおりとうまみある醤油　お気に入り度＝８

最初に向かったのはここだけど、あってるよな？