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2014年2月25日 (火)

めんや 参○伍 飯田橋店(飯田橋)

訪問日=2月18日(火) 晴れ

メニュー=らーめん

305ramen 「びぜん亭」からすぐ近くの「めんや 参○伍 飯田橋店」を訪問する。六本木にある「めんや 参○伍」の関連店、場所は以前伺った「つけ麺 銀風 GINPU」のすぐ横、というか同じビルか。

店内に入りまずは券売機でメニューを確認する。上はらーめんで下につけ麺、らーめんは600円だがつけめんは500円、なにそれ!やす!とりあえず今回は「らーめん」の券を買うことにした。

店内は満席ながら券購入のタイミングで丁度一席空いてすぐ奥のカウンター席に着席できた。ちょっと待って「らーめん」提供、まずはスープを頂いてみる。

動物系のコクとうまみある濃いめの醤油スープ、とろりとした粘度のあるスープとなっている。結構しょっぱいが、まあきついほどではない。

麺は太めでかなりコシがある。食感強め、もう少し茹でてもらっても良いが、このスープならこれくらいの力強さが必要かも。

チャーシューは刻まれたもの、やはりらーめんなら刻まれてない方がうれしいかな。あとはねぎにのりとシンプルな構成であった。

すぐに完食、スープもある程度飲んでから店をあとにした。ちなみにつけ麺は素つけ麺という感じらしく、トッピングは好みで追加購入するということらしい、それはそれでありだな。

到着=12:24 待ち時間=0分 行列=0人(満席)

麺=太麺 スープ=動物系のコクとうまみある濃いめの醤油 お気に入り度=7

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