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2014年2月 6日 (木)

麺 はくた(赤羽)

訪問日=1月30日(木) 曇り

メニュー=らーめん他

飲みの場所を後にして、赤羽に新しく出来たというらーめん店を訪問することになった。到着したのは「麺 はくた」というお店、おっとチェックしてないお店だったよ。

Hakutamenu1

お店に入り券売機でおつまみセットとドリンクの券を購入、麺メニューはあとで。奥のテーブル席に着いてまた皆さんで盛り上がる。

Hakutasawa

おつまみ登場、麻婆豆腐とか水餃子とか。ゴマダレをつける水餃子って初めて食べたけど、これ良いわ。この食べ方は有りだな。

Hakutagyoza

Hakutamabotofu

さてそろそろらーめん頼みますか。自分は「正油ラーメン」で、ほかには「担々麺」と「特製味噌拉麺」と良いバランスじゃないかな。

それほど待たず提供された。「正油ラーメン」はタレに魚介をふんだんに使ったという適度なコクの醤油スープ、結構個性的な味わいとなっている。麺は中太でちぢれておりスープが絡む。

Hakutaramen

ほかのらーめんも味見させてもらった。坦々麺はゴマの香りとうまみがある。辛味はそこそこ、がつんとくる味わいではないが結構好きな味かも。

Hakutatantan

味噌はすっきりした味ながら味噌のうまみを感じるスープ、頼んだらーめん3種のなかだと個人的にはこれが一番好みかも。

Hakutamiso

そしてあっという間に完食、お店をあとにした。赤羽もらーめん店がいろいろ出来るな、近いんだから油断しちゃだめだな。そして実はこの後もう一軒向かっていたりして。

続く

到着=21:00頃 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=コクのある醤油 お気に入り度=7

Hakutamenu2

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コメント

あ~やっぱり、どっか行ったんだ~(笑)

投稿: アリス | 2014年2月 7日 (金) 16時52分

>アリスさん
ええ、「伊藤」の話でして、
ブログアップしました。

投稿: ライダーマン | 2014年2月 7日 (金) 20時42分

僕も味噌がいちばん好きでした♪

またいつか行きましょー (´∀`)

投稿: GAKU | 2014年2月 8日 (土) 23時20分

>GAKUさん
こちらは軽く飲んで締めにらーめん、
というのも良さそうですね。
あとで気づいたのですが冷正油というのが気になってます。

投稿: ライダーマン | 2014年2月 9日 (日) 08時48分

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