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2014年1月17日 (金)

蒙古タンメン 中本 御徒町店(御徒町)

訪問日=1月8日(水) 曇り

メニュー=冷やし五目味噌タンメン

Okanakamototuke

「玉 超大吉」のあと、折角なので御徒町でもう一軒伺うことにした。「蒙古タンメン 中本」の御徒町店は久しぶりの訪問、お店に着くと店内には待ち客がいるようであった。

まずは券売機でメニューを確認、今回は「冷やし五目味噌タンメン」の券を購入する。ちょっと待ってカウンター席に着き、すぐに真っ赤なスープのつけ麺が提供された。

まずは麺を啜ってみる。適度なコシの太麺はみずみずしい感じ。食感は強くないが好みの麺であった。

つけスープはやはり辛みが効いている。強烈までいかない感じだが、個人的にはぎりぎりの辛味であった。そうかもうこれ以上は厳しいのか、最近辛味に弱くなっている自分を感じる。「冷やし味噌ラーメン」ももう厳しいだろうな。つけスープは味噌のうまみもしっかりと感じる。

キクラゲの食感も良く、またキャベツの甘みがとても好みであった。豚肉のうまみもスープに合う。途中もやしで口をさっぱりさせながら完食、スープはある程度飲んでから店をあとにした。

以前は「北極ラーメン」も食べていたが(ぎりぎりだけど)、今後「蒙古タンメン 中本」では辛さ控えめのメニューを頼むことにしよう。

到着=12:57 待ち時間=4分 行列=4人

麺=太麺 スープ=辛みの効いた味噌 お気に入り度=7

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