播磨坂もりずみ（茗荷谷）

訪問日＝１１月２４日（日）　晴れ

メニュー＝醤油らぁ麺

茗荷谷に出来た「播磨坂もりずみ」を訪問する。以前「もりずみキッチン」に伺っているのだが、早くも２店舗目の展開か、すごいな。

お店に着くと前には並びが多数あり、ご家族客も多いようだ。うーん結構待ちそうな予感である。そんな予感どおり結構待って店内に入りカウンター席に着席した。席はテーブルもあり。

奥には見晴らしの良い広い厨房、調理風景が見えてうれしくなる。さてメニューを確認して今回は「醤油らぁ麺」でお願いした。

それほど待たずらぁ麺提供、まずはスープから。透き通ったスープながらコクとうまみを感じる醤油のスープ、深い味わいで独特な風味、でもそれも良い。かなり好みの味のスープであった。スープは「もりずみキッチン」と同じだろうか？こちらのほうがすっきりした印象かも。

麺はちょい細目で適度なコシ、この状態なら後半柔らかくなる心配を感じたのだが、でも食べ進んでも伸びた印象は無い。啜り心地も良い麺、このらーめん良いなあ。

チャーシューは大きいのが２枚、柔らかいが噛み応えもしっかり感じる。しつこさもなく良い味であった。太いメンマも食感よくくさみもない。

するりと完食、さてどうするか、一瞬迷った後、結局スープも完飲してしまった。丼の底では何かキャラクターが笑っている。

最後にお会計をすると「もりずみキッチン」同様、税抜き表示なのでおつりが細かい。でも今回は気づいていたので細かい金額でも驚きはなかった。来年の消費税増も考えてるんだろうなあ。

店をあとにしたが並びはまだまだ収まらず、人気があるんだねえ。そういえば「塩麹らぁ麺」というメニューも気になった、どんな味だろう、一度頂いてみたい。

到着＝12：05　待ち時間＝20分　行列＝１１人

麺＝中細平麺　スープ＝あっさりながらコクがある醤油　お気に入り度＝８