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2013年11月10日 (日)

麺屋 神 中川會(小川町・淡路町)

訪問日=10月26日(土) 雨

メニュー=濃厚魚介つけめん

Nakagawakaituke

「麺屋 けくう」の後は歩いて次のお店へ向かう。でもちょっと遠かった。お店は表通りから一本裏にある「麺屋 神 中川會」、住吉にあるお店の支店で以前「京成曳舟」にあるお店にも伺っている。

店前の券売機でメニューを確認、ほんとは塩らーめんを考えていたのだがでも×マークがついていた。じゃ「濃厚魚介つけめん」にしとこうか。券を買って店内のカウンター席に着席した。結構小さいお店、厨房内2名で営業されている。

結構待ってつけめん提供、まずは麺を頂いてみる。コシのある太麺は表面にけっこうざらつきがある。ただ風味は良く食感も良い。

つけスープはかなりとろみがあるタイプ、相当濃い味で動物系と魚介のうまみを感じる。味が濃いので麺はどっぷりつけず、でも否応無くスープが絡む。

Nakagawakaituke2 味濃いなあ、食べ進むとその味の濃さに飽きがくる。それにしても粘度がすごい、片栗粉でとろみをつけたかのようなとろみであった。どれくらいかといえばまだ麺が残っている段階でスープは3分の1くらいになっている。 

 

 

Nakagawakaituk3 食べ終わる頃には丼のそこに少ししかない。というわけでスープ割りは無しで店をあとにした。正直住吉や京成曳舟と印象が違うスープだったのだが、今回たまたまだったのだろうか。

到着=12:44 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=動物系のうまみ濃厚な醤油 お気に入り度=6

Nakagawakaimenu

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