つけそば 中華そば 浜屋（西新井）

訪問日＝１１月１０日（日）　曇り

メニュー＝あっさり中華そば

強風が吹き荒れるな西新井のお店に向かう。「つけそば 中華そば 浜屋」は以前五反田にあるお店にも伺っている。

お店に到着すると結構年期の入った感じ、引き戸を開けて店内に入る。ただ扉の建て付けが悪いのか、いやさ自分の明け方が乱暴なのだろう扉が外れてしまった。お店の方に直してもらう、申し訳ないです。

その後券売機でメニューを確認、まず「つけそば」がありその下が「濃厚和風そば」になっている。でもそのもうひとつ下の「あっさり中華そば」で今回は券を購入した。

カウンターに着席してしばし待つ。入り口脇に製麺室があるということは自家製麺か、これは期待してしまう。

ちょっと待ってらーめん提供、まずはスープを頂いてみる。魚介の風味とうまみを感じる醤油のスープ、動物系のコクも味わえる。あっさりというには味わいは強いが、でもかなり好きな味であった。

出だし好調、では麺を頂いてみよう。麺は太めで平たいタイプ、コシがありのど越しもいい。また風味もよくスープも絡む、この麺は良い、かなり満足できる。

結構でかいチャーシューは部位によって噛み応えと柔らかさを感じることが出来る、良いねえ。あとはメンマにのり、そしてねぎとなっている。

すぐに完食、連食予定ながらスープも結構飲んでしまった。満足して店をあとにした。濃厚も気になるこちら、五反田もあるがどちらかといえばこちらが近いので再訪はこちらに向かうことにしよう。

到着＝11：38　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝動物系と魚介のコクとうまみある醤油　お気に入り度＝８