麺好(中野富士見町)

訪問日＝１０月１４日(月)祝日　晴れ

メニュー＝つけめん

「らーめん みき屋」のあとに中野富士見町へ移動する。新店に向かったのだがやはり休みか、月曜定休ながら祝日は営業しているかも、と思っての訪問だった。

でもそんな場合はここに行こうと思っていた「麺好」を訪問、あとで調べたら９年ぶりであった。

店内のカウンター席に着き上に張られたメニューを確認する。らーめんと迷ったが今回は「つけめん」でお願いすることにした。

ちょっと待って提供、まずは麺を啜ってみる。適度なコシの太麺はちょっと平たいタイプ、コシがある感じではないがもちもちした食感があり、風味も良い。おお！久しぶりだがかなり好みの麺である。

つけスープは動物系と魚介のうまみが効いた醤油のスープ、ちょっと濃いめだが良い味であった。またスープをつけて頂くと麺は更に好みに感じる。このつけめん良いねえ。

スープ内のチャーシューは柔らかいが食感もしっかりしており良い味であった。味玉半個は黄身がとろりと柔らかい。白身の食感も好みであった。

麺は少な目、もうすこし欲しいな。すぐに完食、割スープが最初から提供されていたので割ってスープも完飲した。割スープはそのまま飲んでみたがこれがまた良い味、思わず何口も飲んでしまった。

最後にお会計をして店をあとにした。そういえば以前もつけめんを頂いてたな、今度はらーめんを頼んでみたい。

到着＝12：50　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝コクのある濃い味の醤油　お気に入り度＝８