Rahmen yahman(新桜台・桜台・江古田)

訪問日＝９月８日(日)　小雨

メニュー＝塩らは

「麺屋 威」のあとはかなり久しぶりに「Rahmen yahman」へ向かうことにした。到着すると店前に並びあり、結構待つのかな？そこそこの持ち時間で店内へ、カウンターに着席した。

ちなみにこの時点ではまだなにを頼むか決めておらず、２軒目だしつけめんでも頼もうかなと考えていた。ただ他の方は「らはめん」の注文が多く、また前の方が塩で頼んでいたので、思わず「塩らは」でお願いしてしまった。

目の前にはメニュー表があり魅力的なメニューが多数ある。「鶏の冷た～い塩らはッ！」というのが気になってしまった。そして目の前には「ＤＥＡＴＨソース」が置かれている、興味を持ってしまったのが恐ろしい。

さて結構待って「塩らは」提供、まずはスープを頂いてみる。最初あっさりに感じたが、食べ進めると深いコクとうまみを感じる塩のスープ、かなり好みの味である。

そしてこのスープは香りが非常に良い。シソが入っておりそれがかなり効果的であった。このスープは麺と頂くとさらに好みに感じる、いや良いねえ。

麺はちょい太めでコシがあるタイプ、風味が非常に良く、スープにもよくあっている。あ、このらーめん好きだわ、夢中で食べ進む。

チャーシューは肉厚でジューシー、良い味だなあ。どんどん食べ進む。そういえば中・大盛りは無料だっけ、中盛りでもよかったな。

あっと言う間に完食、こらえきれずスープも完飲してしまった。最後にお会計をして店をあとにした。こちらには再度伺うことだろう。今度は違うメニューも試してみたい。

到着＝13：02　待ち時間＝12分　行列＝３人

麺＝太ストレート麺　スープ＝深いコクとうまみある塩　お気に入り度＝８