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2013年9月 1日 (日)

瞠 恵比寿店(恵比寿)

訪問日=8月21日(水) 曇り

メニュー=らーめん

Miharuramen

恵比寿にある老舗のらーめん店「前川(山田と間違えてしまった・・・)」に向かう。え!8月1日からしばらくお休み、マジか・・・。

と言うわけで久しぶりに「瞠」へ向かうことにした。店前には並びあり、先に券を買って並ぶようにと書かれている。

店内に入り券売機でメニューを確認、久しぶりなので「らーめん」を選択して表に並び直す。ちなみに横の「坂内」には10名ほどの並びが出来ている、すごいねえ。

さてそれほど待たず店内にはいりカウンターに着席する。ちょっと待って「らーめん」提供、まずはスープを頂いてみる。

魚介のコクとうまみある醤油のスープ、結構濃いめの味ながら後口はすっきりしている。味わい深いスープ、久しぶりだが好みの味である。

ちょい太めの麺はコシがあり風味がとても良い。スープも絡むこの麺も好きなタイプ、好みのらーめんであった。チャーシューは肉厚で噛み応えも十分。極太のメンマは柔らかく味も良い。

するすると食べ進み完食、満足して店をあとにした。今回の「らーめん」も良かったが横の方が食べていたつけ麺大盛りが相当良さそうであった。次に訪問する際にはそれを狙ってみたい。

到着=12:10 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=魚介も効いた醤油 お気に入り度=8

 

Maekawayasumi休みはいつまででしょう?

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