ラーメン JAPAN 川口本店(川口)

訪問日＝９月５日(木)　曇り

メニュー＝つけ麺中盛り（ニンニク少な目）

再訪を考えていた川口のお店「ラーメン JAPAN」を訪問する。店前看板でも確認できる大盛りまでサービスの文字、さすがに大盛りは夜注文するにはきついかな。

店内の券売機で「つけ麺」の券を購入、カウンター席に着席する。店の方から麺の量を確認される、では中盛りでお願いします。しばらくして提供直前のトッピングコール、ではニンニク少な目でお願いします。

それほど待たず「つけ麺中盛り（ニンニク少な目）」提供、まずは麺を啜ってみる。コシのある中太麺は風味がよく喉越しも良い。二郎風のらーめんを出す店ながら二郎の麺とは全然違うタイプ、ただこれがかなり好みの麺であったりする。

つけスープはかなり濃い味の醤油のスープ、うまみも十分感じられる。随分濃いめの味なので麺を調整してスープにつける、そうすると良い味、どんどん食べ進む。

野菜はもやしのみ、キャベツは見あたらない。まあ別に良いけど。チャーシューは噛み応えがあるが結構ぱさつきも感じる。ニンニク多いよな、少なめではない。まあ別添えなので問題なし。正直こちらは麺とスープで納得しているのでほかはまあいいや。

多めの麺もすぐに完食、店をあとにした。多分次もつけ麺だろうな。

到着＝19：25　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝濃い味の醤油　お気に入り度＝８