麺屋 こりん(板橋本町)

訪問日＝７月２５日(木)　曇り

メニュー＝醤油らーめん並盛

板橋本町駅近くにある「麺屋 こりん」というらーめん店を訪問、こちらは新店ではなく結構前から営業しているお店になる。１２時開店だがそのちょい前に着くとすでに営業中の札が掛けられていた。

店内に入りカウンターに着席、醤油らーめんをお願いする。並と中盛りが同額、でも連食予定なので並でお願いした。おっと前払いですか、先に支払いを済ますことに。店内を見るとやはり開店直後だったのか先客は１名、ただ後には来客が続々とやってきている。

それほど待たず「醤油らーめん」提供、まずスープを頂いてみる。あっさりながら動物系のうまみと魚粉の味わいが効いた醤油のスープ、がつんとくるタイプではないが、でもバランスが良くとてもいい味、好きなスープであった。

麺は太めで適度なコシ、のど越しが良い。油断していたがこれは結構好きならーめんだなあ。

チャーシューは噛み応えも感じながら柔らかくもある。味も良し。のりにメンマ、半熟玉子半個もうれしい。

すっかり完食、スープもかなり飲んでしまった。近所にあれば結構伺ってしまいそうなこちら、つけ麺を頼む人も多かったが、そちらも良さそうな感じであった。

到着＝11：57　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝動物系のうまみある醤油　お気に入り度＝７