もりずみキッチン 東京ドームシティ ラクーア店(春日・水道橋)

訪問日＝７月２０日(土)　曇り

メニュー＝特製醤油らぁ麺

昨年「ちゃぶ屋」倒産のニュースには驚いたなあ。そんな「ちゃぶ」屋の店主氏が復活のお店を出した模様、水道橋からそのお店「もりずみキッチン」がある「ラクーア」へと向かう。

お店到着、店内に入るとかなり広いお店、今回は奥のテーブル席に着席した。どうやらテーブル席が中心な席構成、ただし一部カウンター席も見受けられる。

メニューを確認し今回は「特製醤油らぁ麺」をお願いした。席は８割程度の埋まり具合、まあこれだけの席数ならばすごいことだ。そしてスタッフが多い。見える範囲だけで１０人以上いる。

さてちょっと待って「特製醤油らぁ麺」提供、まずスープを頂いてみる。結構濃い味の醤油スープ、タレがびしっと効いた感じだがちょっと効き過ぎかもしれない。ただ好きな味であった。

麺は太く平たいタイプ、コシがあるというか結構固め、のど越しもまずまずかも。もう少し茹でてもらった方が好みかな。ちなみに麺は後半短いものばかりになってきた、なんでだろう？

チャーシューはでかいのが乗っている。噛み応えがあるタイプであった。メンマは細めながら食感が良くくさみもない。

するっと完食、お会計に向かう。あれ７８０円じゃないの？外税表記か、一応総額表記も下に小さくあるようであった。なるほどなあ。

到着＝12：00　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝濃い味の醤油　お気に入り度＝７