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2013年8月24日 (土)

【閉店】べんてん(高田馬場)

訪問日=8月10日(土) 晴れ

メニュー=つけ麺

Bententuke

「らぁ麺 やまぐち」をあとにして高田馬場でもう一軒、ならばの「べんてん」へ向かうことに。あれ?店前に並びが無い。そのまま店内に入ると一応満席ではあった。ただすぐに席は空いて着席、珍しい。

さて今回の注文は「つけ麺」を並盛りで、ちなみに厨房内には店主氏はいないようであった。その後席は半分ほどの埋まり具合に、どうした「べんてん」!

ちょっと待って「つけ麺」提供、まずは麺を頂いてみる。適度なコシの太麺はのど越しが良くもちもち感を感じる。半年振りだが良いねえ、やはり好みである。

つけスープは動物系と魚介のうまみが効いた醤油のスープ、コクがありとても好みの味であった。つけスープは前回の記憶があり心配したが、問題なしである。

それにしても麺の量が多いなあ。まあ好みの味のためどんどん食べ進むことが出来る。チャーシューも肉のうまみがばっちり感じる。ねぎたっぷりもうれしいところであった。

後半ちょい味わいが薄く感じたのでニンニクを投入、風味増しで一気に完食した。スープ割りもお願いしたがさすがに満腹、ある程度飲んでからお会計をお願いした。

ごちそうさまを伝えて店をあとにする。冷やし油そばも気になりなるところ、でも味噌味だからなあ。醤油味の冷やし油そばをやってくれないかな。

到着=12:28 待ち時間=1分 行列=0人(満席)

麺=太麺 スープ=コクの有る醤油 お気に入り度=9

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