鶏王(秋葉原)
訪問日=7月20日(土) 曇り
メニュー=鶏王つけめん
「もりずみキッチン」のあとは秋葉原に移動する。内装工事・・・、マジか・・・、「noodle ワインバル食堂 nico」はお休みであった。
それならば仕方ない、駅反対へ向かうことにした。以前酔っ払ったときに訪問し、そのせいであまり記憶が無い、という記憶のある「鶏王」が目当てである。
店内に入り券売機でメニューを確認、今回は「鶏王つけめん」で券を購入した。その後カウンター席に着席、しばし待つ。もやしが食べ放題なんだね、皿に取ってつけめんまでの場つなぎに。
ちょっと待って「鶏王つけめん」提供、麺の上に鶏もも肉がそのまま乗っているという豪快なメニューである。まずは麺を頂いてみる。
適度なコシの平打ち麺は太さが不均等、でもちょっとコシがないかなあ、柔らかい食感であった。
つけスープは鶏のうまみとかおりが強い白湯スープ、クリーミーな味わいでうまみもしっかりしている。ただ鶏のかおりが結構強い。仕方なくコショウを振ってかおりを抑える。スープはフライドオニオンのかおりも結構ある。
鶏ももは柔らかくいい味、ただこちらも鶏のかおりは結構ある、これは仕方ないかな。ここまでの鶏肉となれば食べ応えがある。キクラゲはそれほどこのメニューにあっているとは思えないがなんで入っているのだろう?
完食しスープ割りをお願いするとポットを渡された。このポットからのスープの出が良くなく、あまり出ないなあと思っていたら逆に多めに入れてしまった。
結構薄目味のスープをそこそこ飲んで店をあとにした。やはり普通のらーめんの方を再食したほうが良かったかも。
到着=13:06 待ち時間=0分 行列=0人
麺=中太平麺 スープ=鶏のうまみとにおいあるクリーミーな白湯スープ お気に入り度=6
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。







コメント