らーめん裸(大久保)

訪問日＝７月８日(月)　晴れ

メニュー＝醤油らーめん

結構前にオープンしたお店（今年の２月）ながらなかなか足の向かなかったお店を訪問する。自動ドアが開いて・・・、あれ？開かないな？自動ドアに見せかけた手動ドアであった。

店内に入り券売機でメニューを確認、基本っぽい「らーめん並」で券を購入した。ただ限定で「塩らーめん」もあったりする、それも気になるなあ。

厨房に券を渡し出来上がったら客が席に持っていくセルフ方式、厨房のおねえさん（裸エプロンではない）に券を渡してしばし待つ。カウンターに着席、立ち食いなのかと思ったが簡単な椅子が並べられている。

少しして呼ばれたのでらーめんを受け取り席に戻る。ではスープから頂いてみよう。あっさりながら案外味わいは濃いめの醤油スープ、うまみもしっかり感じられる。このらーめん実は４００円、値段を考えれば納得以上の味である。

麺は中太でちぢれている。ちょっと固めな食感は、ただ食べ終わる頃にはちょうど良い食感になっていた。またたっぷりのねぎが良い仕事をしている。ねぎ込みのスープって感じであった。

メンマはかおりがちょっときつめかも。チャーシューは噛み応えのあるタイプだが、これもかおりが強めであった。

ただらーめん自体は結構好きな味、そういえば先日飲みの席で聞いていたこと、ニンニクを入れると秋葉原にあった「いすず」を思い出すと。なるほどニンニクを入れると遠い記憶ながらそんな味な気がする。これニンニク入れたほうが好きな味だな。

すっかり完食、丼をセルフで戻して店をあとにした。あとにも結構お客さんが来店していたこちら、案外人気店なのでは？でもこの値段でこれからもやっていけるのかな？

到着＝12：07　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝７