新宿わんたん麺(新宿:歌舞伎町:ゴールデン街)

訪問日＝６月１９日(水)　曇り

メニュー＝わんたん麺

今回向かったお店は「新宿わんたん麺」が店名か、なにやら朝６時から営業している歌舞伎町のお店らしい。しかも昼過ぎには閉店するという、客層はどこらへんを狙っているのか気になるお店である。

お店はゴールデン街のなか、「ラーメン凪」の近くになる。今回昼飯にはちょっと早い時間にお店に入る。

店内は予想していたのだが飲みのお店って感じ、奥にはステージがありダーツ台もある。夜は別の営業で、朝は「新宿わんたん麺」という感じなのだろう。席はカウンターと大きいテーブル席がある。今回はテーブル席に座りわんたん麺をお願いした。

しばらくすると麦茶、そしてかぶときゅうりの漬け物が提供された。ちとしょっぱめながらよく漬かって良い味、わんたん麺までの良いつなぎである。

おや？先ほどまで店内でくつろいでいた人達がステージでベースとギターを演奏している、なんだろう、すごいことになってきた。素敵な演奏を聴きながらしばし待つ。

しばらくして「わんたん麺」提供、まずスープを頂いてみる。とてもあっさりした醤油のスープは中華料理店のらーめんな感じ、でもあっさりながらじんわりくるうまみがある、これがとても好きな味であったりする。

麺はちょい細目で適度なコシ、案外量もあり、この時点で十分ならーめんであった。

このわんたん麺にはチャーシューはなく鶏肉が乗っている。周りはかりっと、中はジューシーな鶏肉、良い香りであった。肉ワンタンは皮の食感が良い。味玉も入っているが結構しょっぱめであった。

完食、スープは多いのである程度飲んでからお会計に向かう。８００円は味と雰囲気で納得の価格、ちなみに営業時間について店主氏に話を聞くと、朝などは夜のお店終わりの人がくるとのこと。そして閉店は１３時３０分から１４時くらいに締めるとのこと、まあこれもどこまであてになるか・・・。

雰囲気も含めてとても満足したわんたん麺のお店、歌舞伎町で朝まで飲んで、その後の締めというのも良いかもしれない。

到着＝11：18　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝８