ラーメン JAPAN 川口本店(川口)

訪問日＝６月２日(日)　晴れ

メニュー＝つけ麺大盛り（ニンニク少な目）

なぜか風邪を引いていた。頭にがんがんくる痛みは二日酔いか？それとも風邪のためか？さてそんな身体に気合いを入れるため近場でニンニクを摂取しにいくことにした。

再訪の「ラーメン JAPAN 川口本店」、店内の券売機でメニューを確認する。今回は「つけ麺」の券を購入、店の方に渡すと大盛りがサービスとのこと、思わずそれでお願いしてしまったがこの体調で大丈夫なのか？店内は満席のためちょっと待ってカウンター席に着席した。

それほど待たず「つけ麺大盛り」提供、トッピングコールはさすがにやりすぎはまずいと思い、ニンニク少なめでお願いした。まず麺から頂いてみる。

コシのある太麺はのどごしが良く麺の風味も良い、これはかなり好みの麺である。予想以上に好きなタイプであった。

つけスープはやはり動物系のコクが効いた濃いめの醤油スープ、うまみも十分効いている。結構濃い味ながらそれほどきつい感じではない。好きな味であった。

ヤサイはもやしが中心でキャベツも入っている。麺と絡めながら食べ進む。豚肉はかなり塩辛いタイプ、食感は良いが塩辛い、まあ風邪で汗をかいていたので丁度良いかも。

そしてのりがこのスープにあっている。目当てのニンニクもきめていく。ニンニクはもっと多くても良かったかな。

多めの麺も好みの味のためするすると食べ進み完食、店をあとにした。以前「ラーメン」を頂いたが、こちらはつけ麺の方が好みかもしれない。

到着＝11：50　待ち時間＝7分　行列＝０人(満席)

麺＝太麺　スープ＝魚動物系のうまみある濃い味の醤油　お気に入り度＝８