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2013年5月26日 (日)

東池袋大勝軒(東池袋)

訪問日=5月15日(水) 晴れ

メニュー=特製もりそば

Higasitaisyomori 「志奈そば 田なか」のあと、折角なので久しぶりに「東池袋大勝軒」へ向かうことにした。

店前の券売機で「特製もりそば」の券を購入、店内に入ると広いお店ながらほぼ満席状態である。いまでも人気は健在なんだなあ。というわけでテーブルに相席で着席、もりそばはちょっと待って提供された。

まず麺を頂いてみる。コシのある太麺はもちもち感はそれほどなくのど越しもまずまずという感じであった。ちょっと期待した麺と違うのは茹で加減か?それともこの日たまたまなのか?

つけスープはコクのある醤油の味、酸味・甘み・辛みはあるが適度な感じであった。うまみも十分で油はちょい多めだがとても好みの味、このつけスープにはとても納得している。

スープ内には大きめのチャーシュー、噛み応えはあるがかなりぱさつきを感じてしまう。メンマはちょい甘めながら食感も良く好みであった。

するすると食べすすみ多めの麺もすぐに完食、スープ割りは今回しないで店をあとにした。久しぶりに「中華そば」も頂いてみたい。

到着=13:37 待ち時間=0分 行列=0人(ほぼ満席)

麺=太麺 スープ=コクのある醤油 お気に入り度=7

Higasitaisyocurry

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