ラーメン二郎 大宮店(大宮)

訪問日＝３月５日(火)　晴れ

メニュー＝ラーメン(ニンニク少な目)

かなり久しぶりに大宮の「二郎」へ向かうことにした。「二郎」自体も久しぶりである。お店到着、先に店内の券売機で「ラーメン」の食券を購入した。

その後、店前にできた行列の後ろに場所を移す。ただこれが案外待たず、しかも席調整のため前２名飛ばしで早めに着席することができた。

着席後あまり待たずにトッピングコール、ニンニク少な目でお願いします。

提供のラーメンは「二郎」にしては小さめの丼、麺を引っ張り出して口に放り込む。適度なコシの太麺は平たいタイプ、風味がとても良い。久しぶりの二郎だが、好みの麺を頂けた。

スープは濃いめの醤油でうまみがあるも結構マイルドな味、ほかの濃い味二郎に比べるとライトな印象であった。でもこれがかなり好みの味、二郎にはいろいろな味があるんだなあ。

ヤサイはもやしが中心、良い具合に火が通っており食感が良い。麺と絡めながら食べ進む。ヤサイは少な目なのでヤサイ増しでも良かったかな。

チャーシューは分厚いのが２枚、噛み応えがありながらぱさつきは無く食感が良い。肉のうまみもしっかりと味わえる。

すぐに完食、ここの味はとても好みのため思わずスープも結構飲んでしまった。最後に丼を上にあげてと、テーブルも拭いてと、これで店を後にした。また別の「二郎」にもいってみようかな。

到着＝13：10　待ち時間＝8分　行列＝９人(調整２名飛ばし)

麺＝太平麺　スープ＝濃いめの醤油、マイルドな味わい　お気に入り度＝８