いさりび(船橋)

訪問日＝３月２日(土)　晴れ

メニュー＝ラーメン

船橋駅近くのお店「いさりび」を訪問、まずは店前の券売機でメニューを確認することに。左上は「ラーメン」か、じゃあそれで。店内に入りカウンターに着席した。横長のお店は席の後ろが結構狭い。

それほど待たず「ラーメン」提供、まずはスープから。あっさりした醤油のスープはちょい甘みも感じる味わい、これは醤油の具合が良いスープだねえ、実はこれがかなり好みの味であったりする。とてもほっとする味であった。

コシのある中太麺はもちもち感もある。風味も良くスープもよく絡む、この麺も良いなあ。

チャーシューは噛み応えしっかりで肉汁がじゅわっと出る感じ、良いねえ。メンマは食感がよく、くさみもない。丁度良い半熟具合の味玉半個もうれしい。スープは後半濃く感じだしたが特に問題はなし。

すっかり完食、スープもかなり飲んでしまった。遠目のお店ながら来て良かった。つけめんも気になるが、次に伺うとしたら「チャ－シューメン」のボタンを押してしまうかもしれない。

到着＝11：18　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝８