いさりび(船橋)
訪問日=3月2日(土) 晴れ
メニュー=ラーメン
船橋駅近くのお店「いさりび」を訪問、まずは店前の券売機でメニューを確認することに。左上は「ラーメン」か、じゃあそれで。店内に入りカウンターに着席した。横長のお店は席の後ろが結構狭い。
それほど待たず「ラーメン」提供、まずはスープから。あっさりした醤油のスープはちょい甘みも感じる味わい、これは醤油の具合が良いスープだねえ、実はこれがかなり好みの味であったりする。とてもほっとする味であった。
コシのある中太麺はもちもち感もある。風味も良くスープもよく絡む、この麺も良いなあ。
チャーシューは噛み応えしっかりで肉汁がじゅわっと出る感じ、良いねえ。メンマは食感がよく、くさみもない。丁度良い半熟具合の味玉半個もうれしい。スープは後半濃く感じだしたが特に問題はなし。
すっかり完食、スープもかなり飲んでしまった。遠目のお店ながら来て良かった。つけめんも気になるが、次に伺うとしたら「チャ-シューメン」のボタンを押してしまうかもしれない。
到着=11:18 待ち時間=0分 行列=0人
麺=中太麺 スープ=あっさりした醤油 お気に入り度=8
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