鶏そば 威吹 阿佐ヶ谷本店(阿佐ヶ谷)

訪問日＝２月３日(日)　晴れ

メニュー＝鶏そば

阿佐ヶ谷到着、予定の店へ。あれ、どこだろう？印刷した地図を上に下に、南口出たところを探索していたが見つからない。結局見つかったお店は北口を出てすぐであった。

鶏そばのお店「鶏そば 威吹」は外観が結構派手な感じ、豚骨らーめんの店に似ているなあ。店内の券売機で購入は「鶏そば」で、５００円となれば安いねえ。しかも替玉２玉まで無料らしい。カウンター席に着席、店内はほぼ満席であった。

ラーメンはすぐの提供、まずスープを、鶏のうまみある塩のスープ、うまみを感じる味わい、まあこれで５００円なら十分ではないか。

麺は中太でちぢれている、適度なコシで食感はまずまず、スープはよく絡む。

上には３種のねぎ、揚げねぎというかねぎ油は香ばしく良い香り。白髪ねぎは食感良くスープにあう。青ねぎは最初風味強く感じたがスープで熱が入り風味も押さえられた。

鶏チャーシューは小さいが柔らかい食感、結構好みかも。タケノコのようなメンマはくさみ無し。

すぐに完食、周りはみなさん替玉を頼まれていたが、今回はそのまま店をあとにすることにした。こちらの店が本店と言うことは、今後店を増やす予定なのかな？

到着＝11：46　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中太麺　スープ＝あっさりした塩　お気に入り度＝７