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2013年2月20日 (水)

麺流地 浅草 たいが(TX浅草)

訪問日=2月8日(金) 晴れ

メニュー=名古屋コーチン白湯ラーメン しお ランチサービス中盛り

Taigaramen_3つくばエクスプレス浅草駅近くの「麺流地 浅草 たいが」を訪問、ちなみに銀座線などの浅草駅からなら結構な距離になる。

店内にはいりカウンターに着席、メニューを見て「名古屋コーチン白湯ラーメン しお」でお願いした。ランチタイムサービスは中盛りでお願いしている。

それほど待たずらーめん提供、まずスープを頂いてみる。確かに鶏のコクと味わいの効いた白湯スープ、なんだか香ばしい香りも感じられる。うまみも感じるスープは鶏のくさみもなく好きな味であった。

麺はちょい細目で弾力がある。スープもよく絡むが後半ちょっと柔らかくなった。中盛りでなければ最後までのびなかったかな。ライスでも良かったか。チャーシューは厚めで、噛み応えもあるが柔らかくも感じる。

するっと完食、スープも結構飲んでいる。最後にお会計をして店をあとにした。もしかするとあっさりの方がもっと好みだったかもしれない。

到着=13:30 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=鶏のうまみある白湯スープ お気に入り度=7

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