麺屋 きころく(練馬)

訪問日＝２月１日(金)　晴れ

メニュー＝つけ麺(300g)

「煮干し中華そば 三四郎」のあとは練馬に移動、駅からちょっと歩く場所にある「麺屋 きころく」を訪問する。

お店は建物奥の方にある模様、店内に入り券売機でメニューを確認する。左上がつけ麺か、じゃあそれにしよう。麺は２００ｇと３００ｇが同額、ならばと３００ｇでお願いすることにした。

テーブル席に座ったが、片側がつぶれているので扱いはカウンターと同じ、ちなみにカウンター席もちゃんとある。

ちょっと待って「つけ麺(300g)」提供、かなりの極太麺である。上にはかつお節が乗っている。食感がっしりの麺はそれでも表面滑らか、風味も良く好みの麺であった。それにしても食感がすごいなあ。

つけスープはかなりのどろどろ具合、濃厚な動物系のスープながらでも特にくどくない。野菜のうまみもがあり、そしてかつお節の香りと味も混ざる。このつけ麺良いかも。スープを見たときは濃厚に飽き気味な身としては失敗かと思ったが、問題なしである。

スープ内にはチャーシュー、結構大きく噛み応えもあり。極太のためちょっと時間が掛かりながら完食、この時点でスープは残り少ない。迷ったがスープ割りをお願いした。予想していたが結構薄めで返却、それでも最後の締めには丁度良い。

店をあとにしたが、こちらでは汁麺も一度頂いてみたい。

到着＝13：06　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝極太麺　スープ＝濃厚ながらくどくない醤油　お気に入り度＝７